味人 鬼岩亭

「飛騨牛（A5ランク・雌牛）」の最大の特徴はそのきめ細やかで美しい霜降り。熱を加えるとサシがとろけ出し、口に入れた瞬間に文字通り「とろける」ような食感を体験できます。後味もさっぱりしているので、脂身が苦手な方でも美味しくいただけます♪ぜひ一度、その感動的な味わいを体験してみてください。

ヘルシーポークとしても有名な「美濃けんとん」
岐阜県が誇るブランド豚肉はこだわりのエサで育てられ、柔らかく、きめ細かい優れた肉質が特徴です。岐阜県内の指定農家によって、徹底した管理の元育てられた豚肉は飛騨牛と並ぶ岐阜の名物。ぜひ一度、その健康で上品な味わいを味わって下さい。